クッキーとサブレとビスケットの違いとは

クッキーとサブレとビスケット、どれも美味しいですがその違いは何なのでしょうか。

三つとも小麦粉に、砂糖などの糖類、バターやショートニングなどの油脂、卵、乳製品を加えて焼き上げたお菓子です。

実は、これは名前だけの違いなんです。

イギリスではビスケット、アメリカではクッキー、フランスではサブレと呼ばれていて、この三つの名前が日本に入ってきて、意味がわからなくなってしまったというわけです。